Benarkah Susu Rendah Lemak Lebih Bermanfaat dari pada Susu Full Cream?

Jika Anda masih minum susu rendah lemak, bacalah artikel dibawah ini
Bila selama bertahun-tahun Anda telah diberitahu  bahwa susu rendah lemak/skim lebih bermanfaat daripada susu full cream. Bahkan pedoman diet terbaru di Amerika mengajak masyarakat untuk menghindari susu full cream, bahkan program makan siang di sekolah hanya memberikan susu rendah lemak atau tidak ada susu sama sekali, meskipun mereka memungkinkan susu coklat skim dengan gula tambahannya. Tapi studi populasi besar yang melihat kemungkinan kaitan antara konsumsi susu full cream, berat badan dan risiko penyakit mulai dipertanyakan. Dan beberapa penelitian menunjukkan orang yang mengonsumsi susu full cream beratnya kurang dan kurang mungkin mengembangkan diabetes, juga.

Dalam sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Circulation , Dr. Dariush Mozaffarian dan rekan-rekannya menganalisis darah 3.333 orang dewasa yang terdaftar dalam Studi Kesehatan Perawat 'dari Health Professionals Follow-up Study diambil alih sekitar 15 tahun. Mereka menemukan bahwa orang yang memiliki kadar tiga produk sampingan yang berbeda dari susu penuh lemak memiliki, rata-rata, risiko 46% lebih rendah terkena diabetes selama periode studi dibandingkan dengan tingkat yang lebih rendah. "Saya pikir temuan ini bersama-sama dengan orang-orang dari penelitian lain yang menyerukan perubahan dalam kebijakan merekomendasikan hanya produk susu rendah lemak," kata Mozaffarian. "Tidak ada bukti bahwa orang yang minum susu rendah lemak lebih baik daripada orang yang minum susu full cream."

Sejak produk susu penuh lemak mengandung lebih banyak kalori, oleh para ahli diasumsikan menghindari itu akan menurunkan risiko diabetes. Tetapi penelitian telah menemukan bahwa ketika orang mengurangi berapa banyak lemak yang mereka makan, mereka cenderung untuk menggantinya dengan gula atau karbohidrat, yang keduanya dapat memiliki efek buruk pada insulin dan risiko diabetes. Dalam penelitian ini, Mozaffarian disesuaikan dengan peran berat yang dimainkan, dan menemukan hubungan antara asupan susu penuh lemak dan risiko diabetes lebih rendah tetap bertahan dari kenaikan berat badan.

Bahkan, di penelitian terpisah yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition , kelompok lain menganalisis dampak lemak penuh dan susu rendah lemak pada obesitas dan menemukan bahwa di antara 18.438 wanita dalam Studi Kesehatan Perempuan, mereka yang mengkonsumsi susu yang paling tinggi produk lemaknya menurunkan risiko kelebihan berat badan dari obesitas sebesar 8%.

Bersama-sama, data mulai mengungkapkan susu penuh lemak memiliki tempat dalam diet sehat, dan juga bagaimana fokus pada satu nutrisi dalam diet dapat menjadi bumerang. Ketika pedoman diet mulai mendesak orang untuk menurunkan jumlah lemak yang mereka makan, ide ini adalah untuk mengurangi jumlah kolesterol dan lemak sehat dalam tubuh. Tapi dengan berfokus hanya pada memotong lemak, ahli tidak mengandalkan pada kenyataan bahwa orang akan mengimbangi lemak hilang dan mulai beralih pada karbohidrat, yang mengubah tubuh menjadi gula-dan kemudian lemak tubuh.

"Ini hanya salah satu bagian dari bukti yang menunjukkan bahwa kita benar-benar harus berhenti membuat rekomendasi tentang makanan berdasarkan teori tentang salah satu nutrisi dalam makanan," kata Mozaffarian. "Sangat penting saat ini untuk memahami bahwa itu tentang makanan secara keseluruhan, dan bukan tentang nutrisi tunggal."

Meskipun tidak sepenuhnya jelas bagaimana full cream membantu untuk menurunkan risiko diabetes, itu mungkin bahwa full cream bekerja pada beberapa tingkat yang berbeda untuk mengatur insulin dan glukosa. Pada tingkat yang paling sederhana, orang yang minum produk susu lemak lebih tinggi akan memiliki cukup kalori sehingga mereka tidak akan merasa cukup lapar membutuhkan kalori tambahan dari makanan manis. Ada juga kemungkinan bahwa lemak dalam susu dapat bertindak langsung pada sel, bekerja pada hati dan otot untuk meningkatkan kemampuan mereka untuk memecah gula dari makanan. Dan kemudian ada kemungkinan bahwa untuk makanan susu tinggi lemak tertentu, seperti keju, yang difermentasi, mikroba dapat bekerja untuk meningkatkan respon insulin dan risiko diabetes yang lebih rendah juga.

Mozaffarian tidak menganjurkan bahwa orang mulai mengkonsumsi sejumlah besar produk susu tinggi lemak jika mereka khawatir tentang risiko diabetes mereka. Studi lebih perlu dilakukan agar pedoman diet untuk mulai merekomendasikan susu full cream dalam rangka meningkatkan kesehatan. Tetapi hasilnya sejauh melakukan dukungan dari merekomendasikan pilihan hanya rendah lemak, katanya. "Dengan tidak adanya bukti untuk efek superior dari susu rendah lemak, dan beberapa bukti bahwa mungkin ada manfaat yang lebih baik dari seluruh produk susu lemak untuk diabetes, mengapa kita merekomendasikan hanya susu rendah lemak? Kami harus memberitahu orang-orang untuk makan berbagai susu dan menghapus rekomendasi tentang kandungan lemak. "

Cara Cepat untuk Meningkatkan Metabolisme Anda

Banyak cara untuk menjaga kebugaran dengan membakar kalori. Cara yang cepat adalah dengan berolahraga. Namun banyak orang yang malas melakukannya. Namun tahukah anda bagaimana untuk membakar paling jumlah kalori dengan sedikit kerja.

Kabar baiknya anda dapat mencoba dengnn benar trik untuk memaksimalkan membakar Anda dari pagi sampai sore (tanpa mengganggu gaya hidup Anda). Manfaatkan lima hacks power-up mudah ini.

1. Jangan duduk diam

Gelisah, berdiri, dan mengunyah permen karet; jenis kegiatan, disebut NEAT (nonexercise aktivitas thermogenesis), telah terbukti membantu obor tambahan 300 sampai 2.000 kalori.

2. Menjadi penggemar teh hijau

Studi menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan tingkat metabolisme oleh 4 sampai 5%. Jangan ragu untuk pergi untuk detik-itu hanya 2 kalori per cangkir (sans pemanis, tentu saja).

3. Minum lebih banyak air

Sebuah penelitian di Jerman menemukan menenggak dua gelas 8-ons H2O ditingkatkan pembakaran kalori sebesar 30% dalam waktu 10 menit, dan efeknya berlangsung selama lebih dari satu jam.

4. Tambahkan jus lemon segar

Tambahkan jus lemon segar untuk teh atau air yang sarat dengan vitamin peneliti C. Arizona State University menemukan bahwa senam yang tidak mendapatkan cukup vitamin C dapat mengurangi kalori 25% lebih sedikit selama latihan.

5. Tertawa

Sebuah studi klasik yang diterbitkan dalam International Journal of Obesity mengungkapkan bahwa tertawa memicu peningkatan kecil dalam pembakaran kalori. (Kami melakukan matematika: Lima belas menit cekikikan meleleh hingga 40 kalori)

Nah cukup mudah kan untuk anda lakukan. Bila anda rutin melakukannya tentu akan maksimal hasil yang anda dapatkan. Perlu anda ingat kondisi fisik tiap orang berbeda-beda. Artikel ini hanya sekedar informasi. Konsultasikan dengan dokter atau tenaga medis anda.

Awas Stres Membahayakan Jantung Anda

Kesehatan mental seseorang sangat mempengaruhi kesehatan fisiknya. Sebagai contoh orang sakit dengan optimistisme yang kuat untuk sembuh akan lebih cepat sembuh dibandingkan dengan orang yang merasa tidak punya pengharapan. Nah ternyara ada data baru yang menyoroti mekanisme di balik stres dan kesehatan jantung.

Sudah jelas bahwa ada hubungan antara stres dan kesehatan jantung; Apa yang belum jelas mengapa keduanya terhubung. Sekarang, sebuah studi baru menunjukkan bahwa orang dengan tingkat stres yang lebih tinggi juga memiliki peradangan lainnya di arteri mereka, menempatkan mereka pada risiko tinggi untuk masalah jantung.

Dalam studi baru, dipresentasikan pada American College of Sesi Ilmiah Tahunan ke-65 Cardiology ini, peneliti menggunakan pencitraan untuk melihat otak dan arteri 293 orang. Mereka menemukan bahwa aktivitas stres di daerah otak yang disebut amigdala , yang mana emosi diproses, itu terkait dengan peradangan lebih dalam arteri seseorang. " Ini penting karena peradangan arteri merupakan pendorong penting dari penyakit aterosklerosis, penyebab utama serangan jantung dan stroke," kata penulis studi Dr Ahmed Tawakol, co-direktur program MR PET CT jantung di Rumah Sakit Umum Massachusetts.

Para peneliti menemukan bahwa 35% dari orang-orang dengan stres otak tinggi menderita gangguan jantung selama periode penelitian hampir lima tahun. Hanya 5% dari orang stres otak rendah mengalami masalah jantung yang merugikan.

" Studi ini menunjukkan, untuk pertama kalinya, bahwa aktivitas metabolisme dalam komponen kunci dari jaringan takut otak memprediksi perkembangan [penyakit jantung] pada manusia, secara independen dari faktor risiko yang dibuat," kata Tawakol.

Ukuran studi itu kecil dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi link, tapi bukti-bukti menunjukkan ilmuwan harus mempertimbangkan hubungan antara stres dan peradangan sebagai penanda penting bagi studi di masa depan.

Ini adalah Apa Yang Terjadi Untuk Otak Anda Pada Tidak Tidur

Tahukah anda bahwa tidak tidur dalam beberapa beberapa waktu secara terus menerus lebih cepat membuat orang mati daripada tidak makan dalam waktu yang sama. Tidur adalah salah satu bagian yang paling penting dari hari untuk otak. Studi terbaru menunjukkan bahwa ketika kita terlelap, otak melakukan tugas-tugas rumah tangga penting yang membersihkan puing-puing dari pekerjaan sehari-hari dan membantu mengatur ulang dan mengembalikan jaringan saraf sehingga mereka siap untuk beroperasi kembali pada kapasitas penuh ketika kita bangun.

Tapi kurangnya tidur menghilangkan otak dari masa istirahat yang penting, dan kemampuan kita untuk melewati hari mungkin dikompromikan. Dalam sebuah penelitian kecil yang dipublikasikan dalam jurnal Radiologi , tim peneliti Cina dan Eropa melaporkan analisis yang lebih rinci tentang bagaimana susah tidur dapat mempengaruhi jenis tertentu dari saraf otak di bagian otak yang mengatur kognisi, emosi dan proses sensorik.

Para peneliti membandingkan gambar otak dari 23 orang dengan insomnia dan 30 kontrol yang sehat. Mereka secara khusus difokuskan pada volume materi putih, yang mewakili sel-sel saraf yang dilapisi protein khusus yang disebut myelin yang meningkatkan kemampuan mereka untuk mengirim sinyal ke satu sama lain. studi pencitraan otak sebelumnya telah menyarankan bahwa orang-orang dengan insomnia memiliki perbedaan pada bagian tertentu dari otak yang dapat dihubungkan ke myelin yang tidak memadai. Jadi Shumei Li dari Rumah Sakit Rakyat Guangdong Nomor 2  dan rekan membandingkan fungsi materi putih di antara orang dengan insomnia dan mereka yang tidur dengan baik.

Mereka menemukan bahwa orang dengan insomnia didefinisikan sebagai kesulitan tidur selama lebih dari sebulan yang terkait dengan kantuk di siang hari dan gangguan tidur-memiliki konektivitas peduli signifikan kurang putih, terutama antara daerah yang mengontrol tidur dan terjaga, daripada mereka yang tidak insomnia. Li berspekulasi bahwa gangguan ini di sinyal antara wilayah ini dipicu oleh penipisan myelin yang mengelilingi neuron, yang mengakibatkan obrolan kurang di antara mereka.

Bahkan, 83%, atau lima dari enam saluran saraf utama yang para ilmuwan menganalisis, berkurang di antara orang dengan insomnia. Sebagian besar terkonsentrasi di bagian kanan otak, di mana emosi dan banyak fungsi berpikir diatur, serta di mana informasi sensorik seperti penglihatan, penciuman dan sentuhan diproses.

Li mengatakan bahwa studi lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan apa yang mungkin menyebabkan perbedaan otak pada orang dengan insomnia, tetapi hasilnya mengisyaratkan titik awal.